Mesin Planetary Mixer Buat Pengusaha Bakery
Mesin Planetary Mixer Buat Para Pengusaha bakery Dan Kue Profesional Untuk Menghasilkan Produk Yang Berkualitas Dengan Harga Ekonomis
Klik Gambar Di Bawah Ini Untuk Melihat Tampilan Utuh
Mesin Planetary Mixer adalah peralatan industri yang dirancang untuk membuat adonan kue untuk menggantikan tenaga kerja manual menjadi sistem mekanis. Mesin ini memungkinkan hasil adonan dalam jumlah yang lebih banyak dan waktu kerja yang lebih singkat.
Planetary Mixer sangat cocok bagi Anda yang bergelut dalam dunia Bakery atau Bisnis Bakery atau Pengusaha Bakery Profesional. Bisnis atau Usaha Anda akan sengat terbantu dengan kehadiran mesin canggih ini.
Mesin ini diberi nama Planetary Mixer, dikarenakan mixer jenis ini memiliki cara kerja yang mirip seperti perputaran planet saat mengelilingi matahari, di mana mangkuk tetap diam sementara pengaduk berputar pada porosnya sambil mengelilingi mangkuk dengan arah yang berlawanan.
Banyak orang menyebut mixer ini sebagai mixer serbaguna. Hal ini dikarenakan planetary mixer biasanya disertai dengan tiga jenis pengaduk yang berbeda, yaitu dough hook untuk mengaduk adonan berat seperti adonan pizza dan roti, flat beater untuk mengaduk jenis adonan yang kental seperti mentega, serta ballon whisk untuk mengaduk adonan cair seperti whipped cream atau telur.
Lalu Bagaimana Prinsip Kerja Planetary Mixer?
Seperti disebutkan sebelumnya, planetary mixer memiliki prinsip kerja yang mirip seperti perputaran planet-planet saat mengelilingi matahari. Ketika semua bahan sudah dimasukkan ke dalam mangkuk yang diam, pengaduk akan berotasi dan mencampur adonan secara merata sambil berputar mengitari mangkuk ke arah yang berlawanan untuk memberikan lebih banyak torsi.
Nah, karena pola pengadukannya inilah, planetary mixer mampu mencapai pencampuran bahan yang lebih homogen. Mesin ini mampu menghasilkan adonan yang sangat lembut dan sempurna.
Setelah pengadukan selesai, adonan yang sudah jadi dapat langsung digunakan untuk proses pembuatan kue atau roti tahap selanjutnya. Pekerjaan jadi jauh lebih ringan dibanding dengan cara manual.
Planetary mixer merupakan salah satu jenis mixer yang paling banyak digunakan oleh para pengusaha bakery dan pastry untuk mengaduk adonan kue agar rata dan sempurna. Mixer ini sangat terkenal, khususnya dalam dunia roti dan cake, karena bisa mengaduk adonan secara kalis hanya dalam hitungan menit.
Mesin Planetary mixer adalah mesin pengaduk adonan dengan sistem kerja seperti perputaran planet. Mixer ini dapat menghasilkan tekstur adonan yang lebih lembut dan kalis, sehingga hasilnya jauh lebih sempurna.
Selain itu, Planetary mixer juga bisa melakukan pengadukan adonan dalam waktu yang relatif cepat. Anda bisa menghemat waktu setelah memakai mesin modern ini.
Anda tidak perlu lagi mengaduk dan menjadikan adonan kue kalis menggunakan alat manual, karena telah hadir mesin planetary mixer. Dengan mesin atau alat ini anda bisa memproduksi roti dalam jumlah banyak dalam waktu singkat. Penjualan Anda dalam bisnis bakery dan pastry lebih menjanjikan dan menguntungkan.
Mixer planetary merupakan mixer yang bekerja dengan menganut teori perputaran planet yang mana pengaduk berputar mengitari bowl. Bowl mixer planetary tidak ikut berputar sehingga proses kerja mixer planetary seperti planet yang mengitari matahari.
Mixer planetary disebut sebagai mesin mixer serbaguna karena memiliki tiga pengaduk yang bisa diganti-ganti sesuai jenis adonan yang akan di campurkan.
Dengan memiliki 3 jenis pengaduk tersebut membuat mixer planetary mampu mengaduk berbagai macam jenis adonan roti dan kue dengan baik. Mixer planetary juga memiliki 3 kecepatan yang dapat di atur sesuai keinginan Anda.
Itulah sekilas deskripsi atau penjelasan dari Mesin Modern ini. Semoga bermanfaat.
Video Contoh penggunaan:
Berminat ? Dapatkan Harga Spesial dengan Klik tombol kontak ini !!
