Mesin Pengemas Aseptik Karton
Mesin Pengemas Karton atau Mesin Pengemas Aseptik Karton Sangat Cocok untuk berbagai jenis Produk Cair Seperti Teh, Juice, Susu UHT, Yogurt dan lain-lain
Klik Gambar Di Bawah Ini Untuk Melihat Tampilan Utuh
Previous
Next
Deskripsi Mesin Pengemas Aseptik Karton
Mesin Pengemasan Aseptik Karton untuk Produk Cair
Mesin Pengemas Karton atau Mesin Pengemas Aseptik Karton Cocok Bagi Perusahan Minuman Skala Menengah Ke Atas
Pengemasan Aseptis meliputi:
- Sterilisasi dari bahan kemas.
- Menciptakan dan memelihara lingkungan yang steril sewaktu membentuk dan mengisi wadah (containers).
- Pembuatan unit yang cukup kuat untuk mencegah infeksi ulang.
Pengemasan Aseptis adalah suatu cara pengemasan bahan di dalam suatu wadah yang
memenuhi empat persyaratan, yaitu :
- Produk harus steril,
- Wadah pengemas harus steril,
- Lingkungan tempat pengisian produk ke dalam wadah harus steril, dan
- Wadah pengepak yang digunakan harus rapat untuk mencegah kontaminasi kembali selama penyimpanan.
Prinsip pengemasan aseptis adalah baik bahan pangan yang dikemas maupun bahan kemasan harus bebas dari mikroorganisme perusak ketika bahan pangan tersebut dikemas. Sehingga produk pangan yang dikemas merupakan produk yang steril.
Hal ini berarti kemasan harus bebas dari mikroorganisme patogen dan toksin, dan mikroorganisme penyebab kerusakan tidak dapat berkembang. Jika kondisi ini sudah diterapkan, maka bahan pangan akan aman untuk disimpan pada suhu ruang dalam jangka waktu yang lebih lama.
PROSES ASEPTIS
Untuk keberhasilan proses aseptis bahan pangan, maka ada beberapa persyaratan yang diperlukan, yaitu :
- Peralatan yang dapat disterilkan
- Produk steril secara komersial
- Kemasan yang steril secara komersial
- Ruang steril dalam mesin pengemas, tempat pengisian produk steril ke dalam kemasan
steril dan penutupan secara hermatis - Ada monitoring dan pencatat faktor-faktor kritis
Dalam sistem pengemasan aseptis, produk dan wadah pengemas disterilisasi secara terpisah. Kemudian dilakukan pengisian produk ke dalam wadah dalam lingkungan steril sehingga diperoleh produk steril dalam kemasan yang tahan disimpan dalam jangka waktu lama.
Sterilisasi produk dalam sistem aseptis dilakukan dengan sistem alir atau sistem UHT (Ultra High Temperature), yaitu pemanasan dengan suhu yang sangat tinggi (135-150oC) selama 2-5 detik.
Penggunaan Mesin Pengemas aseptik karton
Biasanya di gunakan untuk mengemas produk minuman seperti teh, susu, juice, yogurt dll
Video Contoh penggunaan:
Berminat ? Dapatkan Harga Spesial dengan Klik tombol kontak ini !!
Packaging, Filling, Labelling
