Mesin Roasting Kopi atau Coffee Roasting Machine
Mesin Roasting Kopi atau Coffee Roasting Machine Alat Pemanggang Atau Penyangrai Biji Kopi Mentah Untuk Hasilkan Cita Rasa Istimewa
Klik Gambar Di Bawah Ini Untuk Melihat Tampilan Utuh
Mesin Roasting Kopi atau Coffee Roasting Machine merupakan mesin yang berfungsi untuk memanggang biji kopi mentah. Mesin roasting kopi merupakan alat untuk menyangrai kopi sehingga menjadi biji kopi yang siap untuk digiling jadi bubuk kopi.
Fungsi lain dari mesin sangrai ini adalah untuk mengeluarkan dan mempertahankan aroma serta citarasa kopi. Tanpa di sangrai biji kopi aromanya seperti umumnya biji-bijian.
Roasting Kopi adalah proses pemanggangan atau sangrai biji kopi yang masih mentah. Betul sekali, untuk mendapatkan cita rasa kopi yang khas tersebut biji kopi perlu melewati beberapa proses, salah satunya adalah proses pemanggangan atau penyangraian terlebih dahulu.
Proses roasting untuk menghasilkan cita rasa kopi istimewa sebenarnya tidak mudah. Ada beberapa faktor yang harus diperhatikan, seperti suhu pemanggangan, lama waktu pemanggangan, teknik roasting, kelembapan, jumlah biji kopi yang dipanggang, hingga waktu pendinginannya. Inilah mengapa terkadang ditemukan sedikit perbedaan cita rasa pada biji kopi yang dipanggang.
Tingkat kematangan roasting kopi merupakan penentu utama cita rasa kopi. Ada light, medium, dan dark. Pada tingkat light, biji kopi masih berwarna cerah. Karakteristik biji kopi dengan tingkat roasting light adalah lebih manis, lebih asam, dan ada cita rasa seperti kacang.
Karakteristik biji kopi roasting medium berwarna lebih gelap dengan cita rasa asam, nutty, dan manis yang seimbang. Sedangkan biji kopi hasil roasting dark berwarna paling gelap dengan cita rasa yang lebih kuat, pahit, dan ada sentuhan rasa coklat.
Fungsi roasting kopi adalah untuk menghasilkan cita rasa khas kopi yang lebih lezat. Proses roasting kopi juga bisa bantu memunculkan cita rasa asli dari masing-masing biji kopi.
Untuk bisa merasakan bagaimana keunikan dari setiap varian biji kopi dari setiap kawasan atau daerah tanam, baik Indonesia maupun mancanegara, maka setiap biji kopi kawasan tersebut harus dipanggang dengan tingkat roasting yang tepat.
Prinsip kerjanya adalah kopi dipanasakan di dalam mesin atau ruang sangrai yang bergerak memutar dengan suhu tertentu dan teratur, sehingga pemansan bisa merata.
Semakin tinggi suhu yang mampu dihasilkan oleh mesin, maka akan menghasilkan biji kopi matang sempurna. Karakter asli dari kopi pilihan anda akan semakin baik dengan cita rasa yang semakin kuat.
Jika kamu bertanya seperti apa tingkat kematangan yang sempurna ? Jawabannya, tingkat kematangan ideal dari setiap jenis kopi berbeda. Juga tergantung dengan kualitas awal dari biji serta daerah asal tanam kopi.
Bagi kamu pecinta kopi atau yang menjalankan bisnis kopi tentu mesin ini sangat berguna. Seiring berkembangnya kemajuan teknologi dan ramainya Pasar di bisnis ini, terdapat banyak sekali jenis mesin canggih dan inovatif yang dapat membantu kamu agar pekerjaan lebih ringan, efektif dan efisien dengan hasil yang istimewa.
Bukan hanya menyangrai, mesin ini juga dapat dipadu dengan mesin penggiling biji kopi menjadi bubuk, yang halus merata, dan siap untuk dipasarkan agar bisa dinikmati oleh para penikmatnya.
Sebenarnya ada banyak kelebihan dari Mesin Roasting Kopi, diantaranya:
- Hemat Tenaga, Waktu, dan Bahan Bakar.
Kamu pasti bisa membayangkan betapa melelahkan jika menyangrai kopi dengan cara manual. Waktu pun banyak terbuang, sangat tidak efektif.
Dengan mesin ini, lupakan tentang menguliti kulit, menumbuk dan hal semacamnya. Waktu dan Tenaga yang kamu miliki tidak akan tersita oleh hal tersebut, karena semua dapat dilakukan oleh mesin roasting. - Hasil Kematangan Yang Merata
Ada yang terlalu matang, ada yang masih belum matang saat menyangrai. Kendala ini tidak akan terjadi lagi jika dilakukan dengan mesin. Semuanya berjalan otomatis, kamu tidak perlu repot mengawasi terus menerus dan tidak perlu khawatir dengan hasil yang tidak merata. - Desain Mewah
Kamu pasti sering ke Tempat Hits seperti Janji Jiwa, Starbuck atau sejenisnya, disana kamu akan melihat mesin roasting kopi yang mempunyai penampilan mewah, kokoh dan elegan. Tentu akan menjadi daya tarik jika kamu punya mesin ini di Coffe shopmu.
Walau terlihat mewah dan elegan, serta canggih luar biasa. Dan jangan khawatir, Mesin Roasting Kopi ini mempunya harga yang relatif terjangkau, mengingat fungsi nya yang mampu menghemat Biaya produksi dengan hasil cita rasa kopi yang istimewa tentunya.
Itulah sekilas deskripsi atau penjelasan dari Mesin Modern ini. Semoga bermanfaat.
Video Contoh penggunaan:
Berminat ? Dapatkan Harga Spesial dengan Klik tombol kontak ini !!
